**空调系统由冷热源系统和空气调节系统组成。制冷系统为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷;制热系统为空气调节系统提供用以抵消室内环境热负荷的热量。制冷系统是**空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了**空调系统在运行中的经济性、**性、合理性。

生鲜冷库是利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，生鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内生鲜不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持生鲜贮藏所必须的低温、高湿条件。

速冻库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。